najnovšie správy
Všetky novinky už v najbližšom webinári!
Vážení členovia 1.AŠKOS,
napriek prázdninám a dovolenkovému obdobiu, ktoré je v týchto dňoch v plnom prúde, tím 1. AŠKOS pracuje na plné obrátky, aby bol vstup do nového školského roka plného zmien a noviniek sprevádzaný aj dôslednou prípravou na ne. Preto sme pre našich členov pripravili Webinár zameraný na aktualizáciu dokumentu Aplikácia princípov k Materiálno – spotrebným normám a receptúram pre školské stravovanie (Revízia 2024) a najmä na revíziu Materiálno-spotrebných noriem a receptúr pre školské stravovanie (Revízia 2024), s účinnosťou od 1. septembra 2024. Rezervujte si už teraz termín 23. August, a ak ešte nie ste členom, radi Vás privítame medzi nami a dovidenia už čoskoro na webinári! Pre viac informácií kontaktujte: info@askos.sk
Viac informácií
1.AŠKOS Vám praje veľa oddychu a letnej pohody
Milé členky a členovia našej Asociácie,
blíži sa chvíľa, kedy uzatvárame ďalší školský rok, ktorý bol plný práce, výziev i prekážok, no i plný chutných hrncov, a úsmevov spokojných malých stravníkov za výdajnými okienkami. Je totiž známou pravdou, že zabezpečovať školské stravovanie je mimoriadne náročné, nevynímajúc aspekt zabezpečovania zvýšených hygienických štandardov, a často bez zohľadnenia vo finančnom ohodnotení. Čo však chceme zdôrazniť a oceniť na sklonku školského roka, je poďakovanie všetkým, ktorý sa na tomto dôležitom a náročnom systéme školského stravovania podieľajú.
A čo sme pre vás pripravili po letných prázdninách a Vašej dovolenke?
Viac informácií
Horúca GASTRO novinka leta! Nové škrabky zemiakov so samočistiacou funkciou!
Slovenský výrobca Gastro-Haal vyvinul nové výkonné škrabky zemiakov, ktoré jedinečne vynikajú najmä v jednej špeciálnej oblasti. Pridali takú špeciálnu funkciu, ktorú kuchári zhodnotili ako výnimočnú a úžasnú. Objavte v článku viac informácií...
Viac informácií
VIP kuchári pre VIP stravníkov
Brušká detí a mládeže by mali byť plné chutných a zdravých dobrôt, ktoré im pomáhajú v ich vývoji a prispievajú k budovaniu ich zdravého životného štýlu. A to sú atribúty, na ktorých stavia aj školské stravovanie, ktoré zároveň čelí aj novým výzvam – prinášať na taniere školských stravníkov, doslova, gastronómiu. A že sa to dá, ukázali v ZŠ Šrobárova, kde počas osláv MDD pripravovali jedálny lístok renomovaní kuchári Gabriel Kocák v spolupráci s Petrom Krištofom a školským kuchárom Slavomírom Sabolom, bronzoví medailisti z nedávnej Olympiády kuchárov a cukrárov IKA 2024 v Štuttgarte. Aká bola atmosféra? Dozviete sa v článku s prístupom pre našich členov. Ak sa ním chcete stať, kontaktujte nás na info@askos.sk.
Viac informácií
najnovšie príspevky v diskusiách
1.AŠKOS
PRVÁ ASOCIÁCIA ŠKOLSKÉHO STRAVOVANIA (1.AŠKOS) sa hlási k tradícii školského stravovania v SR. Chápeme, aká dôležitá je kvalita výživy detí a mládeže pre zdravie budúcich generácií a chceme túto myšlienku aktívne podporovať a šíriť. Pomáhame s modernizáciou a spolupracujeme s odborníkmi z oblasti školského stravovania.
Staráme sa o zamestnancov v školskom stravovaní a spoločne pracujeme na potrebných zmenách. Budujeme im odborný kredit a rešpekt širokej verejnosti, ktorý si za svoju každodennú prácu zaslúžia. Hájime ich záujmy a vytvárame zázemie pre spoluprácu všetkých zúčastnených strán tak, aby sme dosiahli skutočné výsledky.
Chcete aj vy byť súčasťou komunity zamestnancov školského stravovania? Potrebujete záštitu, podporu či pomoc s pracovným problémom? Staňte sa členom 1.AŠKOS a my sa o vás postaráme.
