Chcete získať trvalý prístup ku všetkým informáciám a využívať aj veľa ďalších výhod? Staňte sa členom 1.AŠKOS . Zaregistrujte sa

najnovšie správy

Zapojte sa do veľkonočnej súťaže s Gastro-Haal, ktorá trvá do 25. marca!

305 | utorok, 12. marca 2024

 

Veľká noc je za dverami, a my sme zvedaví, ako sa na ňu pripravujete, preto sme si pre Vás pripravili tematickú súťaž.

 

Viac informácií

Viac ako len plné brušká !

684 | utorok, 5. marca 2024

Vážení členovia 1.AŠKOS,

je známy fakt, že v zariadeniach školského stravovania sa taniere malých stravníkov plnia jedlami s pridanou hodnotou. A to doslova – nejde len o jedlá z čerstvých a lokálnych potravín, pripravovaných z dôsledných receptúr, ale aj s dôrazom na výživové potreby školákov. Zároveň zariadenia školského stravovania stoja aj pred výzvou – ako malým mlsným jazýčkom ulahodiť tradičnými jedlami v modernom šate, či priniesť zážitky z modernej kuchyne do školských jedální. Odpovede na tieto otázky, tentokrát do Prešovského kraja ako prvého na Slovensku, priniesla séria školení pre kuchárky organizovaná Prvou asociáciou školského stravovania v čase jarných prázdnin, a to priamo v prostredí školskej kuchyne v Základnej škole na Sibírskej ulici č. 42 v Prešove. Tieto aktivity 1.AŠKOS zabezpečuje v spolupráci so svojimi partnermi a plánuje ich realizovať priebežne počas celého kalendárneho roka vo všetkých regiónoch Slovenska. 

Tieto školenia pre kuchárov/kuchárky sú pre členov 1.AŠKOS zdarma, svoj záujem o školenie adresujte na info@askos.sk.

 

Viac informácií

Ak máte pripomienky k materiálno – spotrebným normám a receptúram pre školské stravovanie, pošlite nám ich!

732 | piatok, 23. februára 2024

Vážení členovia 1. AŠKOS,

MSN a receptúry pre školské stravovanie predstavujú základný dokument pre výrobu jedál a nápojov v zariadeniach školského stravovania (ZŠS), ktoré boli pred zavedením do praxe viackrát overované v ZŠS v Slovenskej republike. Zároveň boli MSN a receptúry pravidelne aktualizované, pričom na základe odporúčaných výživových dávok pre obyvateľstvo v Slovenskej republike dochádzalo k znižovaniu tukov, pridanej soli a pridaného cukru v pokrmoch.

 

Viac informácií

1.AŠKOS

PRVÁ ASOCIÁCIA ŠKOLSKÉHO STRAVOVANIA (1.AŠKOS) sa hlási k tradícii školského stravovania v SR. Chápeme, aká dôležitá je kvalita výživy detí a mládeže pre zdravie budúcich generácií a chceme túto myšlienku aktívne podporovať a šíriť. Pomáhame s modernizáciou a spolupracujeme s odborníkmi z oblasti školského stravovania.

Staráme sa o zamestnancov v školskom stravovaní a spoločne pracujeme na potrebných zmenách. Budujeme im odborný kredit a rešpekt širokej verejnosti, ktorý si za svoju každodennú prácu zaslúžia. Hájime ich záujmy a vytvárame zázemie pre spoluprácu všetkých zúčastnených strán tak, aby sme dosiahli skutočné výsledky.

Chcete aj vy byť súčasťou komunity zamestnancov školského stravovania? Potrebujete záštitu, podporu či pomoc s pracovným problémom? Staňte sa členom 1.AŠKOS a my sa o vás postaráme.

Partneri

biele-logo biele-logo

Prihlásenie

Zabudli ste svoje heslo?

Nie ste u nás prihlásený/á?

Zaregistrujte sa

  • prístup do neverejnej časti webu
  • možnosť sťahovania dokumentov
  • možnosť prispievať do diskusií k odborným článkom
  • zľavy pre členov na rôzne akcie a vybrané produkty
Registrácia >