Vážení členovia 1.AŠKOS,

každý zriaďovateľ alebo prevádzkovateľ zariadenia školského stravovania po ukončení kalendárneho roka potrebuje vyčísliť finančné náklady, ktoré boli vynaložené na prípravu jedného hlavného jedla v predchádzajúcom roku. Na základe tohto výpočtu rozhodne, či je potrebné stanoviť novú výšku príspevku za stravovanie pre jednotlivé kategórie stravníkov na ďalšie obdobie. Našou snahou je v tomto článku priblížiť spôsob výpočtu režijných nákladov na jedno hlavné jedlo. Zároveň Vám prikladáme aj tabuľku výpočtu RN na stiahnutie.