Školské stravovanie je stále aktuálnou témou a práve teraz aj vďaka médiám opätovne rezonuje. Bohužiaľ sú zverejňované zavádzajúce informácie o rozhodnutí hlavného hygienika vo veci "otvorenia školských jedální". Z toho dôvodu Vám prinášame nasledovnú dôležitú informáciu.

O zahájení prevádzky zariadení školského stravovania rezort školstva s ÚVZ SR hlavným hygienikom aktívne rokuje. Po vydaní rozhodnutia ÚVZ SR budú stanovené podmienky pre stravovanie

• detí a žiakov škôl
• zamestnancov škôl/ŠZ
• seniorov

Pri rokovaniach rezonuje podmienka, ktorá je uvedená v § 140 ods. 1 zákona č. 245/2008 Z. z. o výchove a vzdelávaní (školský zákon), ktorý podmieňuje stravovanie detí a žiakov počas ich prítomnosti v škole. V mimoriadnej situácii je možné akceptovať, že výchova a vzdelávanie sa zabezpečuje v domácom prostredí t.j. ako keby boli deti a žiaci v škole. Až po prijatí tohto rozhodnutia hlavným hygienikom a následne vykonaných opatreniach ktoré určí,  bude možné stravovať aj zamestnancov školy a seniorov ale iba formou distribúcie, napr. rozvozom jedál, bez hromadného stretávania sa stravníkov v priestoroch školskej jedálne.

Uvádzame, že o iných dospelých osobách v zariadeniach školského stravovania sa nerokuje. Z uvedeného vyplýva, že stravovanie firiem alebo iných právnických spoločností v mimoriadnej situácii neprichádza do úvahy. Zastávame názor, že keď reštauračné systémy bojujú o každého zákazníka a majú voľné kapacity, tak je potrebné túto ich snahu podporiť a nie využívať školské jedálne, ktoré sú v zmysle školského zákona školskými účelovými zariadeniami pre stravovanie detí a žiakov.

Zdôrazňujeme, že rozhodnutie hlavného hygienika ÚVZ SR Vám aktuálne zverejníme aj s presne stanovenými podmienkami a ich výkladom pre opätovné zahájenie prevádzky. ZATIAĽ SA NEVARÍ.

Ing. Silvia Tokárová, odborný garant I.AŠKOS

<a href="https://www.freepik.com/free-photos-vectors/background">Background photo created by luis_molinero - www.freepik.com</a>