Chcete získať trvalý prístup ku všetkým informáciám a využívať aj veľa ďalších výhod? Staňte sa členom AŠKOS . Zaregistrujte sa

MSN - prípustné zámeny potravín

MSN - prípustné zámeny potravín

Anna/Prešovský  |   19.11.2021

Dobrý deň,

v normách je málo receptúr z morčacieho mäsa. Na seminári o nových normách tuším pani z ministerstva spomínala, že môžeme nahradiť kuracie mäso morčacím. Ak to je teda pravda, môžem vybrať normu kde sa používajú kuracie prsia a nahradiť ich úplne morčacími? Alebo som ju nesprávne pochopila? Spomínala to tuším aj pri bravčovom mäse a teda že bravčové pliecko máme nahradiť bravčovým stehnom, resp. objednávať kvalitnejšie druhy mäsa.

Za odpoveď vopred ďakujem.

Zareagovať na komentár >

Partneri

Prihlásenie

Zabudli ste svoje heslo?

Nie ste u nás prihlásený/á?

Zaregistrujte sa

  • prístup do neverejnej časti webu
  • možnosť sťahovania dokumentov
  • možnosť prispievať do diskusií k odborným článkom
  • zľavy pre členov na rôzne akcie a vybrané produkty
Registrácia >