Najnovšie články
Nahlásenie bomby v škole, čo s uvareným obedom?

Mimoriadna situácia, ktorá vznikla hrozbou bombových útokov na školách, nepostihla len samotné školy , ale aj zariadenia školského stravovania, ktoré zastihla v procese prípravy obedov.

22x 08 máj 2024 Z praxe jedální
Odnášanie nedojedených obedov zo školskej jedálne. ÁNO alebo NIE?

Do redakcie sme dostali od Vás „ zaujímavé“ otázky k odnášaniu nedojedených pokrmov.

59x 07 máj 2024 Z praxe jedální
Diskusia
Čo nepatrí na jedálny lístok do materskej školy

Vo všeobecnosti sa odporúča (a to nielen u detí) konzumovať pestrú stravu zloženú z kvalitných čerstvých surovín a potravín.

426x
03 apr 2024 Strava, výživa
Ovocné a zeleninové nápoje - zdravé a pre deti veľmi atraktívne

Správny pitný režim je dôležitý pre každého z nás. Pre správny vývoj detského organizmu to platí dvojnásobne s prichádzajúcou jarou, letom a teplým počasím ešte o trochu viac.

380x 27 mar 2024 Strava, výživa
Kobra jarná
Konferencia spoločného stravovania 2024 je tu!

Obsah konferencie je zameraný na prácu vedúcej jedálne a kuchárok, inšpiráciu tu nájdu aj riaditelia, zriaďovatelia, ekonómky aj ďalší …

Konferencia pre všetkých, ktorí pracujú na kvalite slovenského školského stravovania.

ZADARMO NA ZÁKLADE REGISTRÁCIE.

Tipy na (nielen) jarné upratovanie v školskej jedálni

Hygiena zohráva významnú úlohu pri príprave a výrobe pokrmov. Na jej udržanie je dôležité používať tie správne nástroje a pomôcky.

Najčastejšie hrozby v procese prípravy pokrmov - hygiena potravín v praxi

Každý z krokov v príprave pokrmov v sebe skrýva špecifické hrozby. Keď o nich viete, lepšie sa im vyhnete. A pokiaľ nastane neočakávaná situácia, budete vedieť, ako si s ňou poradiť.

Vyskúšajte konvektomat alebo umývačku ZADARMO priamo u vás v jedálni

Potrebujete nový konvektomat? Zvažujete nákup umývačky čierneho riadu? Váhate, zisťujete informácie? Vyhľadávate referencie?

Espik 1

Nechcete prísť o žiadnu užitočnú informáciu? Zaregistrujte sa k odberu noviniek

Odosláním súhlasím so Zásadami ochrany osobných údajov.

Naši partneri
Liebherr
Zdravýživka
VIS
Rational
Ailos
Robot Coupe
AŠKOS
AG Foods
Granuldisk
LogIQ
Kema
Scanbox
Metos
Espik
Kobra kefy
HACCP Bakošová
Maso z lúky
Pán Zemiak
Ryba Handlová
Thuries Academy
Pomôžeme vám nájsť článok