Usmernenie k organizácii a podmienkam výchovy a vzdelávania v MŠ, ZŠ, ŠKD, ZUŠ, CVČ a v JŠ

Stravovanie v materských školách

• Podľa miestnych podmienok, množstva študentov a personálu je možné zvažovať jednu z nasledujúcich možností:

          § Štandardným spôsobom, pri zaistení nižšie uvedených pravidiel

              · odporúčame zabezpečiť stravovanie tak, aby sa triedy nepremiešavali.

              · podľa možností stravovanie po triedach a nepremiešavať so stravníkmi mimo        

              materskej školy

          § V priestoroch triedy, pri zaistení nižšie uvedených pravidiel:

             · odporúčame stravovanie v miestnosti, kde sa trieda zdržuje počas dňa.

           · obmedzenia času pri vydávaní stravy, ktoré sú platné v bežnej prevádzke nie je potrebné dodržiavať vzhľadom na komplikovanejší výdaj stravy počas tohto režimu.

• Pokrmy či balíčky vydáva personál vrátane čistých príborov. Deti si samé jedlo a pitie nedokladajú a neberú si ani príbory.
• Pri príprave jedál a pri vydávaní je nutné dodržiavať, zvýšenou mierou, bežné hygienické pravidlá.
• Výdaj jedla je potrebné uskutočniť do troch hodín od jeho prípravy, inak môže dôjsť k jeho znehodnoteniu.

Ďalšie a podrobnejšie usmernenia a odporúčania nájdete po kliknutí na link: https://www.minedu.sk/data/att/16966.pdf

Stravovanie v základných školách

• Podľa miestnych podmienok, množstva žiakov, zamestnancov a personálu odporúčame stravovanie obvyklým spôsobom, najlepšie tak, aby sa triedy nepremiešavali.
• Obmedziť stravovanie len na žiakov, zamestnancov školy bez stravovania cudzích stravníkov. V prípade cudzích osôb zriadiť výdajne okienko, aby neprišlo k premiešavaniu so žiakmi a zamestnancami školy.
•  Pokrmy či balíčky vydáva personál vrátane čistých príborov. Deti si jedlo a pitie samé nedokladajú a neberú si ani príbory.
•  Pri príprave jedál a pri vydávaní je nutné dodržiavať, zvýšenou mierou, bežné hygienické pravidlá.
•  Výdaj jedla je potrebné uskutočniť do troch hodín od jeho prípravy, inak môže dôjsť k jeho znehodnoteniu.

Ďalšie a podrobnejšie usmernenia a odporúčania nájdete po kliknutí na link:

https://www.minedu.sk/data/att/17008.pdf

 

Vaša