Čo nepatrí na jedálny lístok do materskej školy
Vo všeobecnosti sa odporúča (a to nielen u detí) konzumovať pestrú stravu zloženú z kvalitných čerstvých surovín a potravín.
Ovocné a zeleninové nápoje - zdravé a pre deti veľmi atraktívne
Správny pitný režim je dôležitý pre každého z nás. Pre správny vývoj detského organizmu to platí dvojnásobne s prichádzajúcou jarou, letom a teplým počasím ešte o trochu viac.
Konferencia spoločného stravovania 2024 je tu!
Obsah konferencie je zameraný na prácu vedúcej jedálne a kuchárok, inšpiráciu tu nájdu aj riaditelia, zriaďovatelia, ekonómky aj ďalší …
Konferencia pre všetkých, ktorí pracujú na kvalite slovenského školského stravovania.
ZADARMO NA ZÁKLADE REGISTRÁCIE.
Tipy na (nielen) jarné upratovanie v školskej jedálni
Hygiena zohráva významnú úlohu pri príprave a výrobe pokrmov. Na jej udržanie je dôležité používať tie správne nástroje a pomôcky.
Najčastejšie hrozby v procese prípravy pokrmov - hygiena potravín v praxi
Každý z krokov v príprave pokrmov v sebe skrýva špecifické hrozby. Keď o nich viete, lepšie sa im vyhnete. A pokiaľ nastane neočakávaná situácia, budete vedieť, ako si s ňou poradiť.
Vyskúšajte konvektomat alebo umývačku ZADARMO priamo u vás v jedálni
Potrebujete nový konvektomat? Zvažujete nákup umývačky čierneho riadu? Váhate, zisťujete informácie? Vyhľadávate referencie?
Rady do súťaže O najlepší školský obed
Nedávno sme vyhlásili súťaž O najlepší školský obed a zverejnili pravidlá súťaže.
Veríme, že mnoho jedální uvažuje o tom, že sa prihlási.
Chcete vo svojej kuchyni ušetriť každý deň minimálne hodinu na príprave jedál?
Každá prevádzka dnes bojuje s časom a pracovnou silou. Máme pre Vás tip, ako v tomto boji uspieť.
