Ako zaistiť bezpečnosť pokrmov?
915 |
pondelok, 25. februára 2019
Povinnosťou každého prevádzkovateľa stravovacích služieb je zaistiť bezpečnosť ponúkaných pokrmov. Túto povinnosť je možné splniť vďaka dodržiavaniu zásad správnej hygienickej praxe a systému HACCP.
